Semana 8 Actividad 1.El cambio y transformación en el proyecto de sustentabilidad

 

1.    Ubicación

Este proyecto dio inicio en el año 2023 en la Comunidad Ampliación Vicente Villada, Nezahualcóyotl, Estado de México.

2.    Empresa o institución que lo plantea

Es un proyecto particular de la alumna Aída Berenice Galicia Pérez de la Universidad Pedagógica Nacional. También, cuenta con el apoyo del gobierno municipal y del personal de la biblioteca donde se desarrolla.

3.    Objetivos que cumple

El objetivo general del trabajo consiste en explorar las percepciones y valores sobre el huerto escolar por parte de los promotores educativos de Educación Inicial No Escolarizada y que disponen de un huerto escolar en funcionamiento o se hallan en el proceso de creación del mismo. Conocer las percepciones de los docentes sobre los principales beneficios curriculares que son obtenidos del huerto escolar como recurso didáctico, así como las principales motivaciones que fomentan la puesta en marcha de un huerto escolar en un centro educativo.

Además, también vamos a identificar los beneficios sociales, ambientales y éticos asociados que son percibidos por los promotores educativos. Luego, sobre nuestro mismo objetivo queremos explorar e identificar los elementos facilitadores clave y los principales obstáculos a los que los promotores educativos deben hacer frente a la hora de poner en marcha un huerto escolar y finalmente generar las propuestas de mejora asociadas para superar los obstáculos que los promotores educativos identifiquen en dicho proceso.

4.    Teoría sobre sustentabilidad

La sustentabilidad ambiental representa una oportunidad de cambio, transformación y mejoras en la condición de vida de todas las personas que habitamos el planeta. Sin embargo, hasta el día de hoy no contamos con una educación que equilibre la forma en que somos conscientes y racionales con el uso del medio ambiente.

Desde los inicios de la humanidad, la naturaleza mostro sus bondades, bondades que hasta el día de hoy nos han permitido mantenernos vivos, desarrollar habilidades de creación y transformación, pero desafortunadamente hemos aprendido maneras de intensificación, que no solo nos han causado problemas personales e individuales, sino en intensificación que ha dañado nuestro alrededor, y que se muestra reflejado en un ritmo acelerado la depredación de la naturaleza, en el uso inconsciente de los elementos naturales, la generación de desechos contaminantes, la amenaza y daño causado al sistema social.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) y el Instituto Nacional de Ecología (INE), México al adherirse al Programa de Acción para el Desarrollo Sustentable o Agenda 21, se comprometió a adoptar medidas nacionales y globales en materia de sustentabilidad, así como a propiciar acciones orientadas a la generación de indicadores a través de los cuales se puedan medir y evaluar las políticas y estrategias de desarrollo sustentable.

De acuerdo con el párrafo 40.4 de la declaración de la Agenda 21 clasificados en cuatro categorías; social, económica, ambiental e institucional, “los indicadores de desarrollo sustentable necesitan ser desarrollados para proporcionar bases sólidas para la toma de decisiones en todos los niveles y contribuir a autorregular la sustentabilidad de los sistemas integrados del ambiente y el desarrollo”. Estos indicadores constituyen un punto de referencia para la evaluación del bienestar y de la sustentabilidad de un país.

La Comisión Nacional de Medio Ambiente y del Desarrollo de la Organización de las Naciones Unidas estableció en 1988 la definición del desarrollo sustentable como “el desarrollo que satisface las necesidades de una generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades” (Alfie, 1996: 263).

Según el INEGI y el INE, la sustentabilidad desde este concepto conserva tres ámbitos fundamentales: el bienestar humano, el bienestar ecológico y las interacciones. Tratándose de un enfoque integrado del desempeño económico y ambiental, que

conforma un área de factibilidad, donde el crecimiento económico debería ser suficiente para resolver el problema de la pobreza y paralelamente sustentable para evitar una crisis ambiental, considerando además tanto la equidad entre las generaciones presentes como la equidad intergeneracional que involucra los derechos de las próximas generaciones.

5.    Costo y a quién beneficia

Este proyecto no ha tenido ningún costo, ya que se ha trabajado con los materiales que la misma comunidad tiene. Por otra parte, beneficia a los niños, niñas, padres, madres y cuidadores de la comunidad, principalmente. También, se beneficia a las personas cercanas de la comunidad que son testigos del trabajo que se está desarrollando.

6.    Situaciones que desencadenaron el proyecto de sustentabilidad ambiental

Surge a partir de la problemática de la superpoblación dónde ya casi no observamos áreas verdes a nuestro alrededor. Por otra parte, surge también de la iniciativa de trabajar con la primera infancia y sus familias para concienciar acerca de las problemáticas ambientales que estamos observando.

7.    Tipo de información del proyecto de sustentabilidad ambiental: óptimos, reales, sentimientos, causas y soluciones, trascendencia

La escasez de árboles y áreas verdes a causa de la sobrepoblación que tenemos actualmente en la ciudad causa preocupación y sentimientos de alerta que nos impulsan a desarrollar proyectos que puedan ser útiles a nuestra comunidad y mejorar su calidad de vida.

 

Por eso, el ver a los niños, niñas y padres de familia involucrados en el proyecto genera sentimientos de alegría, alivio, orgullo y satisfacción ya que estamos trabajando con los más pequeños de nuestra comunidad y están aprendiendo a sentir empatía por otro ser vivo, cuidarlo, quererlo y respetarlo para verlo crecer y algún día en un futuro no muy lejano, puedan decir: “ese árbol yo lo plante con ayuda de mi familia”.

8.    Fuentes de información que se usaron: personas, web, libros, empresa, institución donde se desarrolla el proyecto de sustentabilidad ambiental

Modelo de análisis de necesidades (Campanero, 1994), el modelo de A. Rosset

Cáceres, O. (2014, 11 de agosto). Técnicas de investigación: la encuesta y otras [Presentación]. Disponible en http://www.slideshare.net/oscarcaceres9862/tecnicas-de-investigacion-entrevista-encuesta-y-observacin?qid=ea2be5d0-3b70-4ac1-8e23-cc65393f3c35&v=qf1&b=&from_search=2

Salas, A. (2013, 13 de junio). Elaboración de cuestionarios, entrevistas y encuestas [Presentación]. Disponible en https://www.slideshare.net/albertosalas33/elaboracion-decuestionariosy-entrevista

Servicio Nacional de Capacitación y Empleo. (s. f.). Instrumentos de evaluación. Chile. Disponible en http://www.sence.cl/601/articles-4777_recurso_10.pdf

Bhola, H. S. (1992). Paradigmas y modelos de evaluación. En La evaluación de proyectos, programas y campañas de alfabetización para el desarrollo (pp. 26-52). Instituto de la UNESCO para la Educación, Santiago de Chile.

Cerda Gutiérrez, H. (2001). Como elaborar proyectos: Diseño, ejecución y evaluación de proyectos sociales y educativos (pp. 84-95). Bogotá, Colombia: Cooperativa Editorial Magisterio.

https://www.fao.org/3/am275s/am275s00.pdf

https://itd.upm.es/2018/02/06/impactos-de-los-huertos-urbanos-en-la-ciudad-de-madrid/#:~:text=Adem%C3%A1s%20de%20la%20contribuci%C3%B3n%20a,calidad%20del%20aire%20que%20respiramos.

9.    Resultados de las Herramientas aplicadas para la recopilación de datos: entrevistas (guía de entrevista), encuestas(cuestionarios), observaciones (guía de observación, diario de campo), testimonios, grupos de enfoque, rúbrica, lista de cotejo, entre otras

Encuesta aplicada

Nombre del Padre, Madre o Cuidador	Edad		Ocupación	Escolaridad	¿Qué se espera que hagan los niños y niñas en el huerto escolar?	¿Qué información específica, conceptos y actitudes aprenderá?	¿Qué estrategias o medios usaremos?
Anel Díaz Mora	27	Ama de casa		Bachillerato	Aprendan a cultivar sus propios alimentos	Medio ambiente	Aprendizaje cooperativo
Bani Lesem Martínez García	31	Pedagoga		Licenciatura	Respete la naturaleza	Valor nutritivo de los alimentos	Demostración
Kasandra Yazmin Miranda Ramírez	28	Ama de casa		Bachillerato	Respete la naturaleza	Valores y habilidades sociales	Trabajo en equipo
María Angélica Hurtado Almaguer	37	Ing. En sistemas		Ingeniería	Conozca más sobre el medio ambiente y sus procesos	Medio ambiente	Trabajo en equipo
Rebeca Perea Alonso	43	Ama de casa		Secundaria	Cuide a las plantas	Medio ambiente	Trabajo en equipo
Giselle Anai Cruz Perea	23	Estudiante de medicina		Licenciatura	Tenga empatía y amor hacia otros seres vivos	Valores y habilidades sociales	Demostración
Alma Bahena Borja	30	Comerciante		Secundaria	Respete a la naturaleza	Valor nutritivo de los alimentos	Aprendizaje cooperativo
Liliana Bahena Borja	34	Comerciante		Secundaria	Aprendan a cultivar sus propios alimentos	Valor nutritivo de los alimentos	Trabajo en equipo
Carolina Trejo Maldonado	47	Ama de casa		Licenciatura	Aprendan a cultivar sus propios alimentos	Medio ambiente	Demostración

Listado

Condición	Sí	No	Alternativa
Existe motivación en los promotores educativos en implementar un huerto escolar	x
Existe terreno para implementar el huerto escolar	x
Existe un Comité de Apoyo para proyectos escolares		x	Convocar a la comunidad educativa para integrarse activamente en los proyectos educativos de EINE
Los padres, madres y cuidadores los proyectos de Educación Inicial No Escolarizada	x
Existe alguna institución u organización que pueda apoyar	x
Disponibilidad de agua	x
Sabes cuáles son los principales cultivos de región y clima	x
Educación Inicial No Escolarizada cuenta con herramientas básicas para implementar un huerto escolar	x
Se ha implementado un huerto escolar anteriormente		x	Es un excelente momento para la implementación de uno.

 

Indicadores:

OBJETIVOS	COMPETENCIAS	INDICADOR DE DESEMPEÑO CONCEPTUALES	INDICADOR DE DESEMPEÑO PROCEDIMENTALES	INDICADOR DE DESEMPEÑO ESTUDIANTILES
*Facilitar la creación de lazos afectivos con el mundo natural *Descubrir nuestras interrelaciones y dependencias respecto al medio natural y sus elementos (suelo, plantas, etc.) *Fomentar el respeto por la tierra como fuente de vida para desarrollar el interés por no degradarla. *Analizar el medio físico-natural, para descubrir sus elementos, interrelaciónales, organizacionales, organización y funciones.	*Identifica conceptos.   *Soluciona problemas.   *Manipula instrumentos.	*Los recursos naturales.   El medio físico: agua, suelo, aire. Clima: temperatura, pluviosidad, viento, etc.   *Suelo: ácido, básico, arcilloso, arenoso, compacto, etc.   *Erosión e impactos.   *Abono orgánico.   *Remedios naturales.	*Observación.   *Registro de datos.   *Organización de trabajo.   *Normas.   *Orientación y diseño . *Consultas bibliográficas.   *Utilización de herramientas.	*Reutilización de materiales.   *Cuidado en el uso de herramientas.   *Responsabilidad individual y compartida.   *Curiosidad e interés por el desarrollo del huerto.   *Sensibilidad y empatía con los seres vivos.   *Uso racional de los recursos naturales.   *Actitud cooperativa.

 

10. Redacción del contraste de tus reflexiones finales.

Potenciar el espacio de huerta escolar ya existente en la escuela incluyendo a todos los alumnos del establecimiento para lograr un trabajo en comunidad y como parte de ella generando un sentido de pertenencia. - Construir un conocimiento que contemple la diversidad de saberes. - Lograr el acercamiento con la naturaleza y generar conciencia del origen de los productos de la tierra. - Impulsar un aprendizaje basado en la responsabilidad con el cuidado del medio ambiente.

La metodología que se sugiere para implementar en las sesiones, es a través de estrategias que integren actividades promotoras de situaciones de aprendizaje significativas que faciliten a los y las estudiantes no solo a conocer los procesos de la ciencia, sino a incorporar nuevos aprendizajes a su vida cotidiana que se van adquiriendo durante todo el desarrollo del proyecto. Las actividades propuestas están diseñadas para ser trabajadas de manera interdisciplinaria en todas las áreas del conocimiento de la planeación de Educación Inicial, desarrollando actividades que fortalezcan y refuercen los temas relacionados con el huerto escolar, alimentación, nutrición y seguridad alimentaria; adecuándolas al nivel, grado y capacidad de percepción de los y las estudiantes.